第三版：专版总第48期 >2018-06-14编印

  树林召讯  为进一步规范我旗餐饮具集中消毒单位生产经营活动，防止食源性疾病传播，从源头上加强餐饮具卫生安全监督管理，确保消费者用上“放心碗筷”，5月29日，旗卫生计生综合监督执法局工作人员对我旗的2家正在营业的餐饮具集中消毒单位进行检查。

  此次主要检查各生产经营场所及周围环境、消毒工艺流程、使用消毒剂和洗涤剂的生产批件、生产用水、消毒后的餐饮具独立袋密封包装上的标识、消毒设备及运行情况等内容。

  检查中发现，2家餐饮具消毒单位的消毒工艺流程基本合理，按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存的工艺流程设置；生产用水符合GB5749的标准；消毒后的餐具饮具均使用独立包装袋密封包装，包装上注明了单位名称、地址、联系方式和使用期限；从业人员均配带健康合格证明。

  在检查中发现存在的问题：消毒后的餐饮具使用的独立包装袋上未标明消毒日期，各经营单位未按照规定对餐饮具进行按批次检验，其中1家经营单位未设置独立的更衣室。

  针对检查过程中发现的问题，执法人员当场提出限期整改要求，并下达现场笔录和卫生监督意见书。通过此次专项检查，规范了餐饮具集中消毒单位生产经营行为，确保了餐具饮具的消毒安全，从而保障消费者用上安全放心的餐饮具。（廉文忠 高鑫）