你是不是常常怀念小时候农家院里种植的西红柿、黄瓜的味道,还有那村里飘荡的农家炖肉的袅袅炊香,就连妈妈蒸的馒头都有浓浓的麦香……
而如今,餐桌上纵然可以丰盛成景,却常常会有“食不甘味”的喟叹,甚至难免会有“舌尖上的隐忧”——果蔬膨大剂、催熟剂,食品添加剂、保鲜剂、防腐剂乃至种种非食用化学药剂,农药、化肥残留,重金属超标,转基因品种……
“食品安全大于天。”达拉特旗行有方尚品生活馆从孕育之日起,就立志要做这件“天大的事”。
2019年7月13日,孕育了三年的行有方尚品生活馆电商平台正式上线运营,立志要为“解决百姓食品安全问题,解决农业种养殖及加工过程安全操作和农畜产品卖难问题,解决农牧业产业结构调整和农牧民增收问题”奉献智慧,立志做供需双方公平、公正、方便、快捷的第三方监督交易的电子商务和物流配送平台。
经过三年的努力,行有方尚品生活馆负责人李勇遍访旗内外,从达拉特旗乃至周边省市区严格考察筛选出了近70个品类的农畜产品食品食材,目前有45个品类的产品通过层层检测,确定为真正符合食品安全标准的放心健康产品,开始在线上线下接受客户预订销售。这些产品包括大米、白面、五谷杂粮、胡麻油、葵花籽油、牛羊肉食、瓜果蔬菜等。
“天下大事必做于细。”行有方尚品生活馆电商平台在我旗旗委、政府的大力支持和指导下,通过与旗政府农业科技部门和基层苏木镇政府合作,制定推行了《农牧业种养殖安全规程》,通过《农牧业技术指导》培训服务,指导农牧业从业者从源头上打造安全食品。供货基地从测土、测水、确定种养品种,到技术指导肥料选择与用法、用量,加强疫病疫情防治,严控病虫害,再到技术指导农业收储管理,确保食品安全全程受控。
行有方尚品生活馆电商平台与供货商达成协议,要严格按流程管理生产经营全过程,同时与政府管理部门联手进行食品安全流程监管,按批次检验、检测、检疫,并同步公布《检测报告》,合格品方可进店上线推广销售。他们严格监管加工过程和仓储物流过程,严禁食品添加剂的使用,建立商品可追溯制度,实行保险公司投保及电商平台先行赔付制度,为消费者严把安全质量关,并以高于《食品安全法》标准的安全品质,通过电子商务平台预订和线下体验店一体化物流配送,将食品食材从源头产出,配送到消费者家中。
电商平台的会员网上预订后,才开始加工配送,确保食品新鲜和食品安全。从生产源头到消费终端,封闭式直供管理,没有中间商赚差价,以不高于同类商品市场零售的亲民价格供应到消费者家中,又不会伤害诚信打造安全食品的农业从业者利益,力求使其减少成本、增加收入。只有保证了各方利益,才有可能持续健康发展。
“将昧良心的食物清理出老百姓的餐桌,让转基因食品食材远离中国人的餐桌,我们只想让父老乡亲生活得更安全、更健康!”李勇这番话是企业良心责任与使命担当的表白,更是企业长远生存的“秘方”。