这段时间,吉格斯太镇蛇肯点素村党支部书记庄晓宇忙着对蛇肯点素面粉厂改造升级,他也不断思考着如何把面粉厂做大做强,如何才能不断延伸产业链,把蛇肯点素面粉卖向更广阔的市场。
破难题 小麦产业初尝试
初冬时节,一进到蛇肯点素面业厂区院内,映入眼帘的是一派繁忙的丰收图景:重新翻修的厂区干净整洁,现代化机械轰鸣作响,乡亲们骑着农用车,一大早就将今年新打的麦子运到了这里,排队等待加工。
“村集体的面粉厂盖起以后,加工麦子可比原来方便多了!”蛇肯点素村民丁俊清骄傲地说,原来他家种的小麦都是自己在家里加工,既费人又费时;因为没有品牌和商标,家庭小作坊式生产的面粉销售也是困难重重。
事实上,不止老丁一家如此,以前的蛇肯点素村小麦种植户们,都面临着同样的困局:当地小麦质优价廉,可由于小农经济“单打独斗”“画地为牢”的局限性无法顺应新形势下市场瞬息万变的发展,导致当地小麦一直面临着“好种不好卖、增产不增收”的窘境。
为打破这一局面,2018年,庄晓宇带领蛇肯点素村利用70万元产业扶贫资金成立了蛇肯点素面业公司,新建了一处500平米面粉加工厂,作为该村村集体经济重要来源。经过镇党委的大力支持和村“两委”的精心经营,2020年,即使在新冠肺炎疫情的冲击下,蛇肯点素面粉厂仍实现了收回30余万斤原粮,且通过电商、订单配送等方式,售出面粉27万斤的骄人成绩,年纯利润突破19.5万元。
重升级 经营规模渐扩张
2020年,为实现集体经济的再跨越再发展、生产经营结构的再调整再优化,决定将面粉厂进行提升改造,真正实现了旧貌换新颜。提升改造工程不仅表现在厂房亮眼的重新装潢,生产场地扩建也是一大抢眼内容,面粉厂主体由500平方米扩建到1000平方米,加上新建的小作坊,整体生产厂区更是达到了1800平方米。
核心硬件的升级更是重中之重,蛇肯点素村投入25万元将原有的6组面粉加工机组更新升级为16组,原粮转化率、生产速率都得到了一定提升。新机组已完成试运行,设备状况良好,可以投入生产。
11月中旬,提质升级的蛇肯点素面业已正式投入生产,日加工小麦由12吨可增至20吨,生产面粉速率由原来的1吨/小时增至3吨/小时,能够完全满足全村小麦加工需求,从而实现农户小麦就地转化增值。全面升级的蛇肯点素面业预计年收益将实现从23.2万元到50万元的跨越。
延产业 纵深渠道再加工
“一粒小麦的产业链能够延伸多长?”庄晓宇给出了破题点,他认为,只有通过自动化提高产品质量、拓宽产品种类,集体经济才能实现长足发展。为此,在坚持产品“无添加”理念的同时,蛇肯点素面业不断改进生产设备,新增产品品类,提升产品附加值,逐渐强化供应链。
一是创新推出新品类面粉产品。在高品质小麦粉的基础上,创新面粉产品种类,推出全麦面粉、有机面粉、高筋粉、雪花粉、饺子粉等多种面粉类产品,并与正时草业达成合作协议,将面粉与高品质苜蓿粉进行结合,共同开发苜蓿面粉,实现单一产品多样化。
二是推出多种挂面产品。今年蛇肯点素面业投入10万元,引进挂面加工机组,可生产鸡蛋挂面、蔬菜挂面、苜蓿挂面等多种产品。据庄晓宇介绍,挂面价格定为每斤6元,相较于单纯销售面粉,收益可提升1倍,大大提升产品附加值,预计2020年村集体经济收入可以达到30万元。
助兴农 跑出脱贫加速度
针对蛇肯点素当地建档立卡贫困户,蛇肯点素面业以“四优”全力助推脱贫攻坚。
一是雇佣“优”。面粉厂投产后,承诺优先雇佣当地贫困劳动力,大大提高贫困户的收入水平。2020年,蛇肯点素面业已经与5名有劳动能力的建档立卡贫困户签订雇佣合同。
二是加工“优”。贫困户家中种植的小麦送到面粉厂加工时,加工费用按照市场价格的一半收取(市场代加工面粉每斤0.1元,蛇肯点素面业收费每斤0.05元),有效降低贫困户生产成本,提高销售利润。
三是价位“优”。面粉厂在收购小麦原料时,承诺优先收购贫困户种植的小麦,并在价位上给予高出当年市场收购价格0.1元的优惠。2020年,蛇肯点素面业已与全村27户种植小麦的贫困户签订收购协议,原粮收购量预计突破20万斤。
四是帮扶“优”。除去日常运营外的开销,面粉厂的剩余利润将用于发展壮大村集体经济,集体经济收益的20%将用于村内贫困户的产业帮扶与临时救助。蛇肯点素村党委让当地贫困群众享受到了村集体经济的利好,打造了过硬的社会口碑。