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你见过无土栽培的牧草吗？你相信一粒种子经过7天水培就能长成可供牛羊食用的优质牧草吗？在内蒙古璞瑞农牧业有限公司的植物工厂里，这样的场景变成了现实。
璞瑞农牧业有限公司是达拉特旗一家集奶牛养殖、奶牛良种繁育、配套饲料种植于一体的畜牧业企业，规划存栏奶牛6300头，配套设施农用地9300亩。走进璞瑞农牧业有限公司的植物工厂，860平方米的厂房内，矗立着两台十余米高的七天水培饲草种植螺旋塔，一层层托架上绿油油的牧草长势喜人。
该设备是璞瑞农牧业有限公司团队经过多次外出考察，于2022年12月引进的。与传统饲草种植的方式相比，水培种植系统不受季节限制，使饲草生长周期缩短至7天。可以为畜牧养殖业提供连续稳定、高效优质的饲草生产与供应，让奶牛一年四季都有新鲜的饲草。
水培饲草通过智能系统，自动调控内部的温度、湿度、光照、风速、营养供给、喷淋等，通过智能温控、自动微喷浇灌等方式，实现从种植到收获全程自动化作业。目前种植的是大麦水培饲草，7天的生长周期可以长到18至25厘米。
“大麦种子当前购入价格为3750元每吨，通过水培草种植方式每吨可产出8吨大麦鲜草，鲜草干物质12%-15%，每吨鲜草成本约468元，加上电费、人工、机械折旧等其他费用250元，每吨鲜草总成本合计约718元。”公司负责人李雪婷介绍，“在奶牛原日粮不变的情况下，每头牛饲喂5公斤大麦鲜草，干物质采食量约提高1公斤，虽然每头牛饲养成本增加了3.59元，但是可以提升奶牛单产1.5公斤。以牛奶4元每公斤计算，每头牛每天可以增收2.41元。一头牛每年增收700元以上，全年3000头泌乳牛约增收210万元。”
据专业机构检测，大麦鲜草中富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分。两套设备同时运行，大麦鲜草日产量高达10吨，可供2000多头泌乳牛食用。食用后牛奶乳蛋白更加稳定，乳香味明显增加。
牧草产业作为畜牧业产业结构调整的“调节器”，对提高养殖牲畜健康和产品质量均具有重要作用。植物工厂集高新科技为一体，颠覆了传统牧草种植方式 ，既省水省电，又解决了饲料不足等问题，实现鲜草周年不间断供给，同时减少对天然草场的依赖，对畜牧业高质量发展具有重要意义。