第三版：响沙
对于甘肃的印象，在我以往记忆中是荒凉、寂寞的，印象中只有无边的戈壁滩，然而此次我到甘肃庆阳的环县，对甘肃的印象有了大的改观。也许是历史单独钟爱庆阳，用她的版图深深地撞了一下陕西版图的腰。所以庆阳环县有陕北一样的地形地貌、民情风俗和文化传承，同时，与陕西文化有很深的渊源。独特的地理环境形成独特的文化，秦腔和皮影戏是陕西文化的瑰宝，道情戏在陕西历史文化中也占有很大的分量。黄土高原相对闭塞的环境，形成了富有生命力的信天游和安塞腰鼓，甘肃环县也具有同样的人文环境。恶劣的环境下成长起来的陕北汉子，在抛闹黄土的同时，唱两句信天游，吼两句秦腔，跳起腰鼓舞，发泄心中的欲望，畅想对美好生活的向往。
应环县文化旅游局的邀请，我们一行到“中国羊谷、善美环州”参加2023年甘肃环县道情皮影民俗文化节。在感受了浓浓的非遗文化遗产的氛围后，我们参观了环县生态旅游的名片——庄子峁生态农庄。
峁，是我国西北地区普遍的地理形态。人们把顶部浑圆、斜坡较陡的黄土丘陵地称为峁。庄子峁位于甘肃庆阳市环县洪德镇耿塬畔村，是近年来发展起来的生态农庄，来到这里后，最使我感动的是创业者的的艰辛和他们的奋斗精神。奋斗可以说是陕北人的人生标配，恶劣的自然环境，要想生存下来，就得战天斗地。我的父亲就出生在陕北，小的时候跟着父亲回家乡，汽车在高原上行驶，从一个峁转到另一个峁需要好长时间，总感觉汽车在大山里来回转悠，200多公里路要走好几天。遇上收秋时节，所有的运输都靠肩挑背扛，这是小时候的我最犯愁的事。奶奶住在一个半山腰的土窑洞里，而吃水要到沟底的山洞边挑水，山路弯弯曲曲，半天才能挑回来。
在去往庄子峁的路上，一塬一塬的黄土平台上满是葱绿，塬上长着苜蓿或是小麦。我十分佩服庄子峁生态农庄的建设者，他们为了解决老百姓的生存问题，在这种千沟万壑、干旱缺水、条件恶劣的地方进行着不懈地探索。
环县人利用黄土高原独特的地形地貌和文化发展旅游业。他们利用塬上的土地，从沟底把水提上来，或利用天雨储存水，种植五谷杂粮等特色农作物，满足城市市民的需要。庄子峁的水是从沟底通过几级提水，引水灌溉；另一方面，为了留住雨水，打了许多水窖，用于灌溉，同时发展节水农业，起到了很好的效果。
紫花苜蓿耐旱、抗盐碱，病虫害少，无需投入大量的人力物力，种苜蓿成为环县的首选。同时，苜蓿是不错的蜜源植物，这为庄子峁发展“甜蜜”事业奠定了基础。采摘农业也是庄子峁的一大特色，根据土壤特点，种植绿色瓜果和蔬菜，让城里人每次来都有满满的收获。
种地养羊是塬上传统，但是现在环县人有了新做法，为了发展生态旅游，环县羊肉衍生了十八种吃法。环县的博物馆里许多物件都与羊有关，白茬子皮袄和白羊肚手巾特别具有本地特色。庄子峁生态农庄位于甘肃环县洪德镇耿塬畔村，2020年洪德镇政府发文批复成立庄子峁生态农庄管理委员会，环县人民政府于当年对农庄整体规划设计方案批复实施，是环县首个落后山区农文旅产业融合发展试点，被环县农广校命名为农民田间学校。
走进庄子峁，一个中等个子、身材挺拔、打扮利落的中年妇女手拿话筒向我们走来，她向我们简单介绍了庄子峁的前世今生，并向我们如数家珍地介绍了庄子峁的“宝贝”。后来我们从旁人那里了解到这位“暖心姐”做了许多工作，“暖心姐”是她的网名，她本姓杨，嫁到庄子峁后，就和庄子上的杨姓家族一起战天斗地。庄子峁一个小村庄，二十几户，百十来口人，大多数是老弱病残，仅有六百来亩耕地、几百亩荒地。庄子卯的改变与“暖心姐”的闯劲、韧劲、勤劲、狠劲分不开，她借钱修路，磨破嘴皮做工作，搬迁，统一思想，没有一样容易的。“暖心姐”倾家荡产做事业、想出路，铆上是他杨姓人家祖祖辈辈生活的土地，咋样才能使他们发家致富，就像她的使命一样。
好在黄土高坡人为了生存，祖祖辈辈流传下了好多手艺，这个会编筐，那个会养蜂，这个会烙油饼，那个会摊凉粉，更有甚者会拿粮食酿酒、做豆腐，这些都是城里人喜欢的工艺品或绿色食品。
庄子峁生态农庄按照“一户一品，自主经营，人人参与，分类指导”的发展思路，探索出集生态旅游、绿色采摘、特色产业，休闲康养融合发展的落后山区乡村振兴模式。目前已建成蜂蜜庄园、陇东羯羊养殖中心、农家手工酱醋、石磨面粉和石碾辣子、糜子黄酒、手工织箩六个小作坊，以及商用百合、珍稀花卉树木植物园，核桃、早中晚熟桃采摘园，无公害蔬菜园及现采基地。同时，农庄还建有农耕民俗文化展示馆、特色农家乐及民宿窑洞等。
庄子峁生态农庄以传统文化为基础，传承老祖先留下的技艺，探索新时代黄土高原乡村振兴之路，他们的精、气、神必将成为引领新时代发展最强大的精神力量，鼓舞着我们前进！