第三版：响沙
上世纪六七十年代的农村，土地经营方式较为粗放，人们每天日出而作，日落而息，为获取口粮而辛勤劳作，可即便如此也还是有吃不饱的时候。所以，人们珍惜每一粒粮食，只要是结出的果实，一粒也舍不得丢弃，必须颗粒入仓。“对粮食的糟蹋，就是对老天爷的不敬，迟早会得到老天的惩罚！”这是母亲常对我说的一句话，直到现在我依然牢记在心。如今，我每当看到有人浪费粮食时，都会有种痛心疾首的感觉。
粮食是农民春耕、夏作、秋收、冬储的成果，凝聚了他们的艰辛和汗水，所以在收获时，他们会将粮食颗粒无遗地归仓，但也难免会有果实遗落的时候，一旦有遗落，也不能置之不理，一定要把它捡回来。人们把捡漏拾遗称作“捡田”。在当时的农村，捡田既是一个习惯，也是农事生产中的一道程序。大人们在忙碌中看到撒落的粮食，不由自主地会弯腰捡拾，但收割后的大片农田使他们无暇顾及其他，于是，捡田就成了小孩子的营生。在那缺吃少穿的年代，捡田是每个农村孩子都有过的经历，夏收时捡麦穗，秋收时捡大田，冬储时用工具捡拾埋在土里的遗落物（如土豆、萝卜、蔓菁等）。
在我的印象中，夏天的捡麦穗是很典型的捡田项目。麦收季节，在拔麦子（手拔）、割麦子、捆麦子和拉（运）麦子的过程中，都会有麦穗落在地里，跟着母亲下地玩耍的孩子们，会在母亲的指点下，把落在地里的麦穗捡拾起来交回队里。带根上场的小麦（手拔的），在打场之前，首先要把麦根铡掉，麦根中难免掺杂一些遗落的麦穗，母亲们（都是安排女人们捡麦根）会把混杂在麦根中的麦穗捡出来，玩耍的我们也会自觉参与进来，麦根中飞扬的尘土将我们变成灰头土脸的泥猴。到了秋收的季节，一开镰，社员们忙着收秋，孩子们便成了不挣工分的“捡田”劳动力。大人们割谷子，我们捡谷穗；大人们割糜子，我们捡拾落在地里的糜穗；大人们掰玉米，我们就用脚踩踏玉米秸秆，看有没有落下的玉米棒子。只有捡拾后的农田，才准放野的牲口进去啃食。
在北方漫长的冬天里，秋储是每家每户必做的事情。那个年代，交通运输不便，又没有冷藏设备，所以冬天吃不上新鲜的蔬菜。于是，每家每户一定要腌制几大瓮酸白菜，每户人家人均准备二三百斤土豆、萝卜。储备的这些蔬菜，少说也得吃到第二年的五六月份。当时，粮食产量低，每个生产队交足国家任务，留下口粮，余粮也就所剩无几了。为了让每位社员都能吃饱饭，于是在安排生产时，都要少种几亩粮食作物，多种几亩山药（土豆）什么的。因为山药产量高，一亩能产四五千斤。我记得，遇到好年景，十来斤山药折抵一斤口粮；遇到欠收年景，可能就是三五斤山药折抵一斤口粮了。每家都要根据上年的情况，判断今年能否够吃，如果不够的话，就在自留地里多种点土豆、葫芦等替代食物当作口粮。
记得，生产队里每年起完山药，分配之后，空着的山药地还要派人看守，不让“捡田”。如果不看守，那些伺机待发的女人们早就趁着暮色进去捡了。生产队为了尽快消除人们的惦记，便马上组织牛俱翻犁一遍，把落在土里的山药再捡回来重新分配。然而埋在土里的东西再捡也捡不尽，总有落下的时候，人们有这个经验。尤其是女人们，一听说放开捡了，饭也顾不上吃，猪也不喂了，领着孩子，提着箩头，扛着三笊子、铁锹，连走带跑地往山药地赶，生怕去晚了山药被别人捡完。一笊一笊地埃着刨，一锹一锹地埃着翻，怕把宝贝漏掉似的。笊齿上突然带出颗大山药，就像刨到金元宝一样高兴。刨出的山药，不是笊眼，就是铲痕。山药受伤也无所谓，捡到总比没发现强。大小都要，一个也不放过，小的喂猪，大的人吃，只要有收获就行。那些勤劳的、肯下力气的、运气好的人家，有时能捡一两口袋（羊毛织的，能装一百斤）。那块几十亩的山药地，最多时能聚几十号人，你翻了，他不放心再翻一遍，遗落的山药一颗也不能漏掉，几天之内不知翻了多少遍。农村人有个习惯，不管秋储足不足，都会出去“捡田”。只要是队里允许的，捡到的东西归自己所有。但有一点，绝不能借捡田之机，顺手牵羊去偷拿集体的东西。
人们除了在地里捡漏拾遗，还会四处寻找被“窃贼”盗走的粮食。那就是去耗子（老鼠）洞里“捡田”，我们称作“扎耗仓”。记得，队里每年种几百亩糜子，由于运输工具有限，割倒的糜子不能及时被拉回场面，在地里少说也得放一个来月，粮食作物在地里放置的这段时间里，也不知哪来的那么多老鼠，对人们辛辛苦苦种出的粮食肆意践踏，放肆的老鼠常常把窝筑在糜铺中，挑起糜捆时会有鼠崽从糜铺中掉出。狡猾的老鼠即使把家安在了“粮仓”内，也知道这不是长久之计，也懂得为漫长的冬天做储备，把粮食藏匿起来。等地里的糜子上场，会看到田野里有好多老鼠洞，那些土多、陈旧、踪多、周边堆放过作物的老鼠洞，可能就是老鼠储存粮食的“耗仓”。老鼠盗走人们用汗水换来的口粮，人们也不会轻易放弃，等地里的粮食作物上场，那些掌握老鼠活动规律的人，利用早晚的时间，拿着耗仓剑（铁钎一端尖，一端环形作手柄）在田野中转游，有经验的人一看就知道，哪是耗仓，哪是耗洞。沿着鼠洞走向，用耗仓剑刺探，如果耗仓剑连续刺空，说明探住了耗仓，打开耗仓，便是人们想要得到的、堆得满满的东西，最多时能搜出四五斤粮食，不管是连糜带穗的，还是已被老鼠脱粒的，再次回归到种田人的手中，看着失而复得的粮食，人们欣喜万分，真有如获至宝的感觉。取走粮食，慢慢观察耗仓，你会发现老鼠还是一个建筑高手，把粮仓筑在地下四五十公分处，鼠窝与粮食分得清清楚楚，有的分为上下层，有的左右相间，耗仓四壁较光洁呈圆弧状。把耗仓里的粮食揉簸干净，又成了勤劳人家的口粮。
随着科学种田，农业机械化、规模化大生产的实现，粮食产量逐年翻番、数量结构丰富多样。粮、油、禽、肉、蛋、菜市场供应充足，温饱再不是问题了，人们的生活水平也得到了极大地提高，渐渐对落在地里的麦穗、玉米、土豆开始不屑一顾，那些曾经“金贵”的东西，再也引不起人们的注意了。人们也从此失去了弯腰的习惯，就连餐桌上也不知有多少粮食在不经意间浪费掉。
虽然“捡田”已成为过去，如今人们虽然再用不着捡拾、或一遍遍地翻刨遗落在土里的果实，但劳动人民那种勤劳和节俭的品格，永远不能丢弃。