第三版：响吵总第529期 >2025-11-27编印

冬夜的街头，晚风带着点凉飕飕的劲儿，街角摊位的暖光勾得人挪不动脚——好家伙！这不是最近爆火的奶皮子糖葫芦嘛。红的草莓、绿的青提裹着乳白奶皮，外面还套着层亮晶晶的糖壳，比小时候的山楂串洋气多了，赶紧挑一串草莓糖葫芦尝尝鲜。

“咔嚓”一口下去，脆生生的糖壳先崩开，草莓的酸甜汁水立马涌出来，紧接着奶皮子的醇厚奶香缠绕舌尖。这奶皮绝了，很有韧劲还不粘牙，听老板说八斤鲜奶才能熬出一斤奶皮子，怪不得香得这么地道，把糖衣的甜腻中和得刚刚好，比纯山楂串多了层草原风味的巧思。

嚼着嚼着，忽然就想起小时候常买的糖葫芦。那时候哪有这么多花样，糖葫芦清一色是红山楂，插在麦秸秆扎的草靶上，红彤彤的像串小灯笼。卖糖葫芦的大爷推着自行车走街串巷：“冰糖葫芦哟——酸甜开胃喽。”每当遇到，就一定得眼巴巴望着父母给自己买一根，拿到糖葫芦可宝贝了，双手紧紧攥着竹签，生怕一不小心掉地上。先舔舔外头的糖霜，丝丝甜意直钻嗓子眼，再咬一口山楂，酸得直眯眼睛，却停不下来，一串糖葫芦就能让我美滋滋一整天，冻得红扑扑的脸蛋上，全是藏不住的欢喜。

如今的糖葫芦真是越来越“攒劲”，奶皮子、冷萃酸奶、炒米轮番上阵，15元钱一串，虽比小时候贵，却成了年轻人打卡的稀罕物。可当奶香与酸甜在口中交融，那份心头的暖意竟和儿时别无二致。原来不管时代怎么变，好吃的味道总能勾着回忆跑。这奶皮子糖葫芦裹着的，既是草原风味的新巧思，也是鄂尔多斯人刻在骨子里的甜暖记忆，一口下去，甜了舌尖，也暖了整个冬夜。