第二版：综合新闻
本报讯（记者 王星雅 张普泽）为进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，规范经营行为，切实保障广大消费者的饮食安全，12月16日，市场监督管理局聚焦群众关注度高的餐饮服务单位，开展餐饮环节食品安全“你我同查”活动。
本次活动邀请了部分人大代表、政协委员、酒店从业者以及社会各界人士共35人，组成“你我同查”观摩团，通过现场投票选举的方式，对东达假日酒店和凯弘洲际酒店两家大型餐饮单位开展了实地监督检查。检查内容涵盖了食品安全的诸多重点环节，包括从业人员健康管理与培训考核、酒店自查及进货查验制度落实、餐饮用具及公共用具清洗消毒、食品留样规范、就餐场所环境卫生、食品加工制作过程管控、有害生物防治等情况，以及制止餐饮浪费、禁止经营野生动物、垃圾分类等多项工作情况。
检查过程中，观摩团成员与市场监管执法人员、酒店负责人积极交流，对后厨管理细节、食材溯源等进行了详细问询，现场氛围热烈有序。
“作为人大代表，我觉得参加此类活动非常有必要。我们要帮着消费者把好消费安全关，让大家消费得放心、吃得安心。”昭君镇人大代表刘桂梅说。
“今天以政协委员的身份参与‘你我同查’活动，看到了酒店作为大型餐饮单位对食品安全的重视，也看到了市场监管部门对食品安全监管的执行力度。我们希望相关部门今后能够多组织这类活动，让老百姓也共同参与到监督餐饮消费安全中来，推动餐饮安全工作越来越好。”政协委员张凤翔观摩结束后说道。
“我们邀请人大代表、政协委员和酒店负责人参与‘你我同查’活动，是为了让大家走进酒店后厨，直观地了解酒店的日常管理、后厨环境，以及市场监管部门的执法工作。也希望能够从社会各界人士的不同视角下得到更多关于市场监管工作的宝贵意见和建议，助力我们市场监管部门更好地提升工作效能，守护群众‘舌尖上的安全’。”市场监督管理局党组成员、综合行政执法大队队长魏平表示。
此次餐饮环节食品安全“你我同查”活动，打破了食品安全监管的“神秘感”，凝聚起了食品安全社会共治的强大合力。下一步，我旗将常态化开展“你我同查”活动，构建起“政府主导、部门联动、企业自律、公众参与”的立体化食品安全监管治理体系。同时，以更高标准、更严要求织密织牢全链条食品安全防护网，切实以监管效能的提升守护群众“舌尖上的安全”，为全旗高质量发展筑牢民生安全防线。