第三版：响沙
二月二，龙抬头。 春天似乎离我们越来越近了，而对这样一个传统节日的记忆却越来越远了。
小时候，对节日的盼望是那么迫切，大概与食不裹腹有关。元宵节过后，年货已经消失殆尽，小米饭玉米窝头又重新回到饭桌上，便掐指等待着二月二的来临。
二月二，剃龙头，一年都有精神头。大概取鸿运当头、福星高照之意。早上醒来，母亲便开始张罗为我们弟兄三个理发。因为剃头是一门技术活，家里又没有剃刀之类的工具，说是理发，其实是母亲用做针线的剪刀为我们剪去疯狂生长了一个正月的长发。尽管母亲极其小心，但因为我们交头接耳，常常划破头皮，弄得头破血流，但更多的是虱子的血，那时候几乎不去洗头，经过一个肥年的喂养，虱子肥胖肥胖，在母亲的剪刀下纷纷落马。变成光头强后，便不再受这等生灵的欺负，倍儿爽。
在孩子眼里， 二月二又是一个极为神秘的日子。二月二，围灰圈。年老的长者在阳婆上来之前，便用炉灰把整个房子围了回来，炉灰是极其干净的，据说是可以把牛鬼蛇神拒之于屋外，求得四季无病无灾。也有人家用白泥在外墙上画上大大的十字，似乎又多了一层守护。
最隆重的仪式在晚上举行，我的奶奶是最高统帅，几个媳妇在她的指挥下，把男人们捣碎的谷子或糜子面蒸熟，捏成无数小灯盏，在上端的小盏里舀一勺素油，放一捻棉花，逐一点燃，顿时满屋祥光。在奶奶的指挥下，分别被放到门头上、柜盖上、粮房里，鸡窝、羊圈、马棚里是必须放的。一切准备就绪，奶奶便端了一条盘米灯盏，放在打扫得干干净净的院子中央的八仙桌上，口中念念有词，把已搅拌在一起的糜麻五谷洒向四面八方，最后跪向“神灯”前，我们也在大人的呵斥下，跟着奶奶叩头八拜。那时，奶奶在我们心里那么伟大，仿佛就是一尊女神。与此同时，母亲和婶娘们还会捏马牛羊各种动物，最有趣的是鸡卜篮，一只老母鸡在柳条卜篮子里聚精会神孵小鸡，有的小鸡刚刚啄破蛋壳露出头来，有的小鸡已破壳而出，惟妙惟肖。
于我们而言，最迫不及待的事情莫过于吃猪头。母亲前一天就已将猪头放在大盆里浸泡，用烧红的火钳烫掉残存的猪毛，用刀反复刮掉猪脑油，并娴熟地将上下额卸开。第二天早早炖在后锅里，加葱加蒜，不一会儿，香气扑鼻。中午，一家人围坐在一起，品尝着这少有的人间美味。母亲每年重复着一个发生在本村里的真实故事：又一个叫王老虎的壮汉，猪头下锅不久就开始尝甜咸，等猪头全熟了，一颗猪头也被吃光了，只给老婆娃娃留下半锅油汤汤。其实在那个贫困的年代，人都吃不饱，猪子只能吃枳子野草，一头猪到杀时候也就几十斤，可想而知，一颗猪头有多少了，一个大男人吃一颗小猪头也不是太夸张的事。
拉猪牙叉是我们童年最有趣的游戏之一，把猪下颚骨肉贴净，反复熬制，直至没有一点油痕，大人才将牙叉骨交给我们，那个高兴啊，犹如买了一个新式玩具。在前面系一根绳子，小伙伴们排成一行，浩浩荡荡，门前屋后，田野草丛，留下一道道痕迹和一片片笑声……